Пакори „Морковен кейк“ с дип от крем-сирене | Любимите семейни рецепти на Надия | 24Kitchen Bulgaria

Пакори „Морковен кейк“ с дип от крем-сирене | Любимите семейни рецепти на Надия | 24Kitchen Bulgaria

Пакори „Морковен кейк“ с дип от крем-сирене
20 бр., 30 минути

За дипа:
100 г крем-сирене
100 г безсолно масло
4 с.л. пудра захар
2 с.л. кленов сироп
щипка сол
щипка смес от подправки за кекс
За пакорите:
1 ½ -2 л олио
300 г моркови
50 г орехи
50 г стафиди
120 г брашно с набухвател
½ ч.л. бакпулвер
20 г захар
1 ч.л. смес от подправки за кекс
½ ч.л. сол
2 яйца
1 с.л. пудра захар

Начин на приготвяне:
1. За дипа сипете крем-сиренето и мекото масло в купичка и разбъркайте енергично, до хомогенност. Добавете пудрата захар и кленовия сироп и разбъркайте отново. Накрая добавете сол и подправките и разбъркайте. Поставете дипа в хладилник.
2. За пакорите настържете морковите в голяма купа и към тях добавете нарязаните орехи, стафидите, брашното, бакпулвера, захарт, подправките и солта. Разбъркайте добре. Добавете и предварително разбитите яйца. Разбъркайте до хомогенност.
3. Загрейте олиото в дълбок тиган или тенджера (да стига до половината на съда) до 170 градуса. С помощта на две лъжици загребвайте от сместа и пускайте внимателно в олиото. Пържете пакорите по 4-5 минути, като ги обръщате. Изваждайте ги с помощта на решетеста лъжица в тава, постлана с кухненска хартия.
4. Поръсете пакорите с пудра захар и поденесете с дипа от крем-сирене.

#24KitchenBulgaria – ежедневно кулинарно вдъхновение за всеки вкус. Открий най-добрите рецепти, най-талантливите готвачи и разнообразни вкусове.

Вижте какво може да се случи в кухнята, когато комбинирате свежи продукти и идеи със съвети и рецепти от изтъкнати европейски готвачи. Променете представите си за готвене за минути с #24Kitchen.

Още подобни видеа може да намерите на обновения ни сайт: https://www.24kitchen.bg/
Youtube: https://youtube.com/c/24KITCHENBulgaria
Facebook: https://www.facebook.com/24kitchenbg/
Instagram: https://www.instagram.com/24kitchenbg/