Лютият сос на баба | Да запалим огъня с Нико Рейнолдс | 24Kitchen Bulgaria

Лютият сос на баба | Да запалим огъня с Нико Рейнолдс | 24Kitchen Bulgaria

Лютият сос на баба
500 мл, 15 минути

Продукти:
2 глави лук
1 глава чесън
4-10 бр. люти чушки Скоч боне
1 ч.л. куркума
4 бр. червени люти чушки
3 сладки червени чушки
250 мл бял винен оцет
3 с.л. френска горчица
сол

Начин на приготвяне:
По време на приготвянето на този сос работете с ръкавици.
1. Обелете лука и скилидките чесън. Сложете ги в блендер заедно с 1/3 от оцета. Пасирайте.
2. Добавете почистените само от дръжките червени люти и сладки чушки, нарязани на парчета. Добавете останалия оцет и пасирайте. Накрая добавете почистените от дръжките люти чушки Скоч боне и пасирайте отново.
3. Добавете горчицата и разбийте отново. Пресипете соса в купа и добавете куркумата и солта. Разбъркайте на ръка.
4. съхранявайте лютия сос в бутилка или буркан с херметическо затваряне в хладилник. Идеален е за добавяне към сосове, кърита, печено месо и зеленчуци на скара и др.


#24KitchenBulgaria – ежедневно кулинарно вдъхновение за всеки вкус. Открий най-добрите рецепти, най-талантливите готвачи и разнообразни вкусове.

Вижте какво може да се случи в кухнята, когато комбинирате свежи продукти и идеи със съвети и рецепти от изтъкнати европейски готвачи. Променете представите си за готвене за минути с #24Kitchen.

Още подобни видеа може да намерите на обновения ни сайт: https://www.24kitchen.bg/
Youtube: https://youtube.com/c/24KITCHENBulgaria
Facebook: https://www.facebook.com/24kitchenbg/
Instagram: https://www.instagram.com/24kitchenbg/